高考失利后，他在河南、山东、安徽等地打工。几年后，他仍然贫困。

有人嘲笑他：&ampquot我生来是个穷人，但我可以&amp#039;不要富有。&ampquot他没有灰心，而是来到一所厨师学校学习。与学白案相比，学红案有更多的机会拿到高薪，但他等了很多次也没有&amp#039;不要报红色箱子的名字。不得已，他只好选择了白案。

这时又有人嘲笑他：&ampquot就算完成学业，你也只是个包子师傅。你还会取得什么成就？&ampquot不管怎样，他想，这&amp#039;卖苦力不如有一技之长。于是，他坚持跟着师傅学做面条，而且学得很认真。一年下来，他居然把手中的面团玩到了炉火纯青的地步：双手可以擀12个饺子皮，还能轻松做出一桌丰盛的宴席。什么？#039;更奇特的是，你可以在针眼里将拉面拉过15~20度。

之后凭着他的本事，在几个城市打工。由于他的技能，他的经济状况有所改善。

终于有一天，阿联酋合肥的公司，某大厦，想要招聘，合肥的两个面点师，年薪6万。听到这里，他动了心，急忙报名，心想在国外可能会有更大的发展。

凭借高超的糕点技艺，他被选中，来到阿联酋第二大城市迪拜。在当地人只能做大蛋糕的迪拜，他换了一种方式做意大利面，让那些中国员工喜出望外，甚至让一些阿联酋的技术员工赞不绝口。短短几个月，他的面条、花卷、饺子，为这个繁华的城市注入了新鲜的血液。

一天，迪拜最豪华的七星级酒店，也是世界上唯一一家桦树酒店——的经理找到了他，并以4000美元的月薪聘请他为桦树酒店的糕点师傅。他动心了，和施工队商量了一下，就去了中银国际酒店。

在中银国际酒店，他每天面对的几乎都是来自世界各地的皇室成员、达官贵人、体育娱乐圈顶级人物。工作一个月后，他被俄罗斯首富、石油大亨罗曼阿布拉莫维奇亲自召见。这位亿万富翁对他的糕点非常感兴趣。不久，他因一碗——水煮面鱼的正宗中国家常菜赢得了中国丹麦公主温雅丽的青睐，为此他获得了1000英镑的小费。有一天，顶级足球明星——贝克汉姆甚至带着十几个朋友从英国来到迪拜品尝他的小吃。他没有。#039;万万没想到，太多的富商、达官贵人，面前摆满了山珍海味的桌子，就像他那朴实的中国民间小吃。仅仅一年，他的月薪就涨到了6000美元，加上每月4000美元的小费，他已经达到了10000美元。其间，他亲自教泰国总理夫妇做饺子，在兰州教前海湾地区美军总司令施瓦茨泡芙做拉面，表演拉面&amp#039;这是好莱坞著名导演斯皮尔伯格的独门绝技。

2006年9月，美国国务卿康多莉扎赖斯下榻博奇酒店。他听说来自中国的糕点师可以将15根拉面穿过针眼，但他没有。#039;Idon’我不相信。于是他当场表演，居然过了20。赖斯惊呆了，所有围观的人都傻眼了。结果，当天在权贵出席的晚会和舞会上，他的拉面居然卖到了1000美元一碗的天价！为此，他亲自收了美国国务卿一万美元的天价小费！