五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家人。在中华民族56个民族中，有一个少数民族根据自己的意愿命名为“保安族”。

这个少数民族很了不起，因为他们是一个主要制造刀具的民族。他们的工艺品腰刀“保安刀”也叫“保安刀”。刀柄上刻有非常独特的图案或绘有色彩缤纷的图画。安全刀已有100多年的历史。保安腰刀与新疆英吉沙刀、内蒙古蒙古刀齐名。被誉为中国少数民族三大名剑。

有文献记载，明朝时期，在今青海省同仁县保安城西山上建有保安堡。e.宝安人因当地地名宝安市而得名。

保安对客人热情好客，据说还有一些独特的饮食习俗。客人到来，应迎入座，先奉茶，后上菜。老人或一家之主在吃饭前必须诵读《古兰经》的经文，感谢真主赐予食物，然后才能享受这顿饭。如果你碰巧当天的食物是包子，糕点之类的主食必须由主人打碎后客人才能吃。

一般来说，一顿饭要吃三道菜。第一道菜是大饼或包子，第二道菜是手抓羊肉或鸡肉，最后一道菜是细面条。贵宾还可以品尝到宝安人的“鸡尖”美食。

明朝末年，保安部落大概有一千多户，全部由图干户管理。清朝雍正年间，图千户王拉甫叛乱。叛乱被川陕总督岳钟琪镇压后，保安部落划归西宁镇管辖。乾隆年间，又归兰州府管辖。1952年，根据本民族的意愿，国家正式将保安族定名为保安族，并建立以“保安三庄”地区为主要区域的保安民族自治乡。