清朝同治年间，在南阳做生意的张弼士参加了法国领事馆举办的酒会。当时来了很多尊贵的客人，工作人员还带来了法国美酒。张弼士端起酒杯，抿了一口，细细品味。甜甜爽口，一股持久的酒香在口中久久无法散去。贵宾们举着酒杯不肯放下。法国领事看到这种情况，讲述了一个有趣的故事。那是咸丰年间，他随英法联军驻扎烟台。由于晚餐没有酒，他觉得很无趣。这时，有人报告说，在附近的山里发现了大片的野生葡萄树林。士兵们欢呼起来。他们采摘野葡萄并压榨汁液来酿酒他们自己的小型酿酒机。令人惊讶的是，这种由野生葡萄酿制的葡萄酒具有独特而令人陶醉的风味。当法国领事讲述这个轶事时，现场很多人只是笑了。不过，张弼士将法国领事的话牢记在心，一个宏伟的构想在他的脑海中成型。张弼士远赴烟台，经过精心考察和筹备，张裕啤酒公司在烟台诞生。如今，张裕葡萄酿酒有限公司（原张裕葡萄酒公司）营业额已达数十亿元。烟台还被国际葡萄与葡萄酒局列为中国唯一的国际葡萄酒城市。有时候，别人不经意的一句话，可能蕴藏着巨大的商机。如果当时张弼士只把这当作一个笑话，那么我们今天就很难看到烟台张裕葡萄酿酒有限公司的辉煌了。