酒仙的标题好像是李白的专利所以老一辈很多人都敢说自己喝了酒后的感觉像李白，也敢把任何一家餐馆都称为“太白酒楼”。还有很多关于李白饮酒的小故事，让人对他的饮酒状态赞不绝口。比如，泾川的权贵王伦，对李白崇拜已久，希望有机会见到这位伟大的诗人。他听说李白要来安徽访问，就写信邀请李白去泾川。上面写道：“先生，您喜欢旅游吗

这里有十里美丽的桃花；先生，您喜欢喝酒吗

这里有数千家酒店供您喝酒。”读完后，李白高兴地来到了荆川，却根本没有看到。十里桃花和万辣怎么样埃尔斯

王伦告诉他：“花是池名，没有桃花；万家是店主姓氏，没有万家旅馆。”李白笑了，高高兴兴地走了。事实上，喝了酒就能达到成仙境界的人有很多。杜甫的《酒八仙歌》中，八个人都可以称为酒仙。就连诗人杜甫本人，不仅是“诗圣”，而且还是“酒圣”。他的酗酒程度不亚于李白。

杜甫的酒瘾从青少年时期就开始了。用他自己的话来说：“十四、十五年来，我游历书墨领域……我性情丰富，嗜酒成性，我嫉妒邪恶，内心强大……我畅饮观八极，世间事何其多。”杜甫十四、十五岁的时候，就已经是个酒鬼了。。杜甫在盛年时与李白交往。两人欣赏风景一起喝酒，亲如兄弟。“秋日同醉眠，日日携手行。”杜甫在长安任左石修，仍如往常一样饮酒作乐。“每天回朝都穿着青衣，每天都是醉醺醺地回家。酒债是常有的事，但七十年人生中却很少见。”那时的杜甫已经到了必须当掉衣服换酒的地步，而且每次都得“喝醉”。我们没有衣服，只能赊账，酒债到处都是。看来杜甫并不指望能活到七十岁，所以他只要痛痛快快地喝一杯就行了。

杜甫在贫困的时候，还酗酒成瘾。“街上的酒价往往很贵，外面的酒鬼经常喝得醉醺醺的，只要喝一桶，就能得到三百铜币。”“你能扔掉多少根白发离开

罚你一百深杯！……这酒后，无处可去，独立迷茫，吟诗作赋。”这白发老者的饮酒野心，依然如故，哪怕被罚一百次，大杯，他不惜用大杯，喝醉了，无处可去，只想独立，在茫茫人海中朗诵诗词。后来，杜甫醉骑马了。不料，马绊了一跤，把诗人摔下了马。诗人正在床上养伤，很多朋友都来吊唁。更有趣的是，他们都带着酒肉而来，而且宾主畅饮。这一切都意味着西方和太阳不互利，内心的喧嚣和财富被覆盖。酒肉如山，琵琶羌笛合奏，宾主欢呼饮酒，不管太阳是否西落，诗人完全忘记了

随着杜甫步入暮年，他对酒的渴望更加强烈。“酒热得我耳朵发烫，忘记了我的白发。”我欣赏你的精神，无怨无悔。”杜甫仗着贵族和朋友的支持，但他仍然酗酒，直到喝多了，他虚弱的身体再也承受不了，才通过了。郭沫若在《李白与杜甫》一书中统计了杜甫现存诗作1400首，其中饮酒诗300首，占总数的21%。