有一个茶馆叫Waku。二十、三十年前，甚至早在秦汉时期，一提到“瓦库”，没有人会把它与喝茶联系起来。几乎每个人都想到了“铺有瓷砖的仓库”；然而，今天，在现代城市，说起“瓦库”，几乎没有人会想到“瓦库”，而自然会认为它是一处古老而优雅、富有文化意义的地方。

人最基本的需求无非就是吃、穿、住、行。当今中国城市的生活仍然是许多人面临的难题。只是现在，住小房子、住合租屋的人们渴望拥有自己的房子，不再用“无屋顶”这个词来形容自己没有房子的处境。在人类发展的历史长河中，除了少数窑洞、竹屋、茅草屋等非主流建筑的居民外，木屋，对于绝大多数中国人来说，瓷砖一直是与家密不可分的。公元2009年，文物普查人员在陕西宝鸡市陈仓区乔镇遗址采集到板瓦1块、筒瓦3块、槽瓦2块。这些龙山文化时期的陶片，比之前发现的最早的陶片——距今3000多年前的西周初期周原地区的陶片还要早1000多年。可见，人类开始过上定居生活后，瓷砖就已经与我们的生活息息相关。但如今，生活在高楼林立的城市，瓷砖不再是居住和生存的必需品，而只是成为可有可无的装饰品。于是，瓷砖就成为了消失的历史记忆。

今天我们再谈起瓷砖，我们就会想起小时候住过的那些贴着瓷砖的老房子，那些充满文化底蕴的老建筑。古镇、文化遗址上散落的碎瓦，或许大家都会想到一个词——秦砖汉瓦。当瓷砖成为历史记忆时，它自然就成为一种文化符号。无论如何，它不再与生活密切相关，而是与记忆、经验、历史、文化密切相关。

茶的情况与瓷砖类似。中国有句古话：“人生七物是柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见茶本来就与生活息息相关。

茶起源于中国，已有数千年的使用历史。《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”。陆羽在《茶经》中也说：“茶为饮料，源于神农，闻于鲁周公。”神农氏生活在大约五千年前，当时中国的祖先就已经发现并利用了茶。豪维当时，茶的消费与今天的泡茶和饮茶还是有很大不同的。茶的消费逐渐从咀嚼茶树的鲜叶发展到生煮饮用。

如今，茶对于很多人来说已经被可乐和各种碳酸饮料所取代。能坐下来的人很少，坐下来的人有相当一部分会喝着咖啡，轻声交谈。与几个知心朋友或独自一人慢慢品茶，已成为很多人眼中的一种怀旧的优雅。总之，茶和瓷砖一样，不再与生活密切相关，而更多地与传统、文化相关。

茶、茶、茶、茶总是离不开水的。佤族的情况并非如此。在水的渗透下，经过反复的揉捏、搅拌，土体变得粘稠、有弹性、有形象；然后，在火的炼化中，它如凤凰一般，获得了新生，变得坚强。最后，随着水分水则火灭，颜色焕然一新，变得平静而内容丰富。因此，瓷砖的寿命也是来自于火的洗礼和水的滋润。

茶和瓷砖看似如此不同，但细细品味却有着相同的内涵。其实一切都是这样。就像我们的人生，没有水与火的洗礼和经历，就没有丰富的意义。

所以，坐在瓦片上喝茶，会有不一样的味道。在这里你品尝到的不仅仅是茶，不仅仅是瓷砖，而是生活。