中国古代有个读书人叫周瑜，有个朋友送给这个叫周瑜的读书人一大份海鲜，是他最爱吃的鳗鱼。偏偏这一天闲着没事干，周瑜一时觉得心里痒痒的，就想自己动手，试试自己失传已久的手艺，煮一锅炖鳝鱼汤尝尝。

周渔把鱼放进锅里，只见那些鳝鱼还在锅里自由地游动，用小火在锅下慢慢加热，水温渐渐变高。鳗鱼没有。#039;Idon’我感觉不到锅里水温的变化，它们会慢慢地被煮熟。这是周瑜&amp#039;他非凡的烹饪技巧。据说鳗鱼就是用这种方法烹饪的，因为它不容易被消化。#039;没有经过被杀的过程，没有挣扎，它的肉质赢了&amp#039;不紧绷，口感自然好很多。

随着锅里的汤慢慢煮开，周瑜掀开锅盖看，却发现了一个奇怪的现象。锅里一条鳗鱼的身体竟然向上拱起，只剩下头和尾在沸腾的汤里；拱形鳗鱼&amp#039;他整个肚子都弯了起来，暴露在滚烫的汤里。直到它死去，它的身体一直保持弯曲，没有倒下。周瑜看到这种情况，心里觉得很好奇。他立刻从汤里捞出一条形状奇特的鳗鱼，拿起一把刀，把鳗鱼弯曲的肚子剖开，想看清楚这是为什么，需要把肚子弯得那么厉害。周瑜惊讶地发现，鳗鱼敞开的肚子里藏着那么多鱼卵，难以计算。

原来，这条雌鳗，为了保护肚子里的许多鱼卵，愿意把头和尾巴浸在滚烫的汤里，直到死去；我弯下腹部避开热汤。周瑜看到这一幕，久久地站在原地，眼泪不停地流，想着鳗鱼依然舍命保护儿子，却依然苦于对母亲的不孝顺。周瑜一边感慨，一边发誓终身不再吃鳝鱼，母亲更是加倍敬重孝顺。