从前有一个男人和一个女人，他们一直想要一个孩子，但始终得不到。最后，女人无奈，只好盼望上帝赐给她一个孩子。他们家的后面有一扇小窗，从窗外可以看到一个长满奇花异草的美丽花园。但是花园周围有一堵高墙，没人敢进去，因为花园是女巫的。女巫太强大了，全世界的人都怕她。

有一天，妻子站在窗前向花园里望去，看到一片菜地里长着一株非常漂亮的生菜。这些生菜绿油油的，顿时勾起了她的胃口，很想吃。这种欲望与日俱增，当她知道自己无论如何也吃不下饭的时候，她变得非常憔悴，脸色苍白，非常难受。吓坏了，她的丈夫问她：“亲爱的，你怎么了？”

“啊，”她回答说，“如果我不能吃生菜的话从我们家后面的花园里，我会死的。”

因为丈夫非常爱她，他想，“与其让妻子死，还不如给她弄些生菜，不管发生什么

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傍晚，他翻过围墙，溜进了女巫的花园，摘了一把莴苣，还给了妻子。妻子立刻转身把生菜做成沙拉狼吞虎咽，生菜太好吃了，第二天她想吃比前一天多一倍的生菜。为了让妻子满意，丈夫不得不决定再次进入女巫的花园。于是在黄昏时分他偷偷溜进了花园，但他一从墙上爬下来就吓了一跳，因为他看到了站在他面前的女巫。

“你怎么敢，”她生气地说，“偷偷溜进我的花园，偷我的生菜！”

“唉！’”他回答说，“可怜我，原谅我吧。我忍不住了。我妻子从窗户看到你花园里的生菜，d她想吃它，否则如果她不能吃它就会死。

女巫听了这话，慢慢的冷静了一些，对他说道：“如果真的像你说的那样，我可以让你随便摘多少生菜，不过我有一颗条件：你必须把你老婆快要生的孩子给我，我会让她过得好，待她像个妈妈一样。”

因为害怕，丈夫只好答应了所有的条件女巫。妻子刚生下孩子，女巫就来了，给孩子取名长发公主，并把孩子带走了。

“生菜”慢慢成长为世界上最美丽的女孩。孩子十二岁时，女巫将她囚禁在一座高塔中。这座塔在森林里，没有楼梯也没有门，只有顶部的一个小窗户。每当女巫要进去的时候，她就站在塔脚下喊道：“长发公主，长发公主，放下你的头发。”

长发公主的头发长得像金线一样粗。屁股一听到女巫的叫声，她立即松开辫子，将发梢绕在窗钩上，垂下二十米。女巫顺着长长的头发往上爬。

一两年过去了。有一天，王子骑马穿过森林，正好经过这座塔。就在这时，他突然听到了美妙的歌声，不由停下来静静聆听。是长发公主在唱歌，她不得不唱歌来打发寂寞。太子想爬到塔顶去见她，就到处找门，也没找到。当他回到王宫时，歌声深深地打动了他，他每天骑马到森林里去听。

一天，他站在一棵树后，看到女巫来了，听到她在塔顶喊道：“长发公主，生菜，放下你的头发。”

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长发公主立即放下辫子，女巫顺着辫子爬了上去。王子想：“如果是这样的话人爬的梯子，我可以碰碰运气。”

第二天傍晚，他来到塔前喊道：“生菜，生菜，把你的头发垂下来。”

头发立刻掉了下来，王子顺着头发往上爬。

长发公主看到一个男人往上爬，着实吃了一惊，因为她从来没见过男人。不过王子说话和蔼可亲对她说，他的心被她的歌声感动得一时不得安宁，非要来看她。

长发公主渐渐没有了恐惧，当他问起她要是嫁给他，她见太子年轻帅气，心里想：“这个男人一定比那个干妈好。就像我一样。”所以她同意了，并向王子伸出了手。她说：“我很想和你一起去，但我不知道怎么下山。你每次来，给我带一根丝线来，我会用丝线编一个梯子。当梯子是编织的，我会爬下来，而你

因为老巫婆总是白天来，所以他们约定王子每天晚上都来。巫婆一无所获，直到有一天长发公主问她：“我问你干妈，我拉你的时候怎么总觉得你比小皇子重很多？他马上就上来了。”

“啊！你这个坏孩子！”女巫大叫，“你在说什么？我还以为你与世隔绝，没想到你竟然骗我！”

她气呼呼地一把拽过长发公主漂亮的辫子，在左手上绕了两圈，然后拿起一双右手剪刀，咔嚓几下，漂亮的辫子掉在了地上。然后，她残忍地把长发公主送到了荒野，她在那里过着苦难的生活。

在长发公主被送走的那天，女巫把剪下的辫子系在塔顶的窗钩上，王子上前喊道：“长发公主，生菜，放下你的头发。”

女巫放下她的头发，王子爬了上去。然而，他并没有看到他心爱的长发公主，而是看到了恶狠狠地瞪着他的女巫。

“啊哈！”她嘲笑王子，“你是来接你的心上人的？可是那只美丽的小鸟不会再在她的窝里唱歌了。她被猫抓走了，猫会挖出你的眼睛。你的长发公主完蛋了，你再也见不到她了。”

王子痛苦万分，绝望地从塔上跳了下去。他掉进了荆棘丛，虽然没有死，但被荆棘刺瞎了双眼。他在森林里漫无目的地走着，只吃草根和浆果，每天为失去爱人而痛哭。就这样，他在森林中徘徊了数年，终于来到了长发公主受苦的荒野。

长发公主生下了一对双胞胎，一儿一女。

太子听到一个声音，觉得这声音很熟悉，便朝那里走去。当他走近时，长发公主意识到立即抓住他，用双臂搂住他的脖子哭了起来。她的两滴泪水湿润了他的眼睛，使他们恢复了光明。他又能像以前一样看见东西了。他带着妻儿回到了自己的王国，受到了百姓的热烈欢迎。他们从此过上了幸福的生活。