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《小矮人餐厅》的启示:满足顾客的好奇心
在菲律宾首都马尼拉美丽的城市里,有一家著名的“小矮人餐厅”。餐厅里的工作人员身高只有1.3米,最矮的也只有0.67米。他们以独特的服务方式吸引着来自各个国家和地区的游客。
当客人来到餐厅门口时,大头小身的小矮人立即上前迎接。他们微笑着递给客人毛巾擦脸。客人们入座后,一名矮人服务员拿着一份几乎和自己身高一样长的精美菜单为客人点菜。由于他们幽默的动作以及身体与菜谱的不协调,常常让客人哈哈大笑。g当他们拿到食谱时。矮人们热情周到的服务往往吊足了人们的胃口,自然吃得更多,喝得更多。
餐厅老板也是个矮个子,身高只有1.1米。他的名字叫吉姆·特纳,当他从美国来到马尼拉时,他还是一个鲜为人知的人物。他经营的餐厅没有什么特色。同样的年轻女孩和男孩提供同样的菜肴和质量,所以生意并不红火。
野心勃勃的吉姆决心对餐厅进行彻底的改革。他说:“在竞争中,如果一个操作者没有惊人的招数,他就只能接受失败。”经过深思熟虑,吉姆意识到餐厅的吸引力在于给客人带来惊喜,所以最好在服务员上下功夫。那么,他应该找什么样的服务员呢有一天,他走在街上,突然映入眼帘的是一个头大身子小的矮人。这个矮人看起来只是高约一米,外貌有趣。这样的人很少见。如果你在餐厅聘请这样的人当服务员,顾客肯定会感兴趣。吉姆·特纳有了一个想法,一个完整的计划出现在他的面前。
他上前一把抓住了男人,问道:“你叫什么名字
”
“比鲁”。
“你愿意帮我开一家餐厅吗
我可以让你当经理。”
“当然,先生。”比鲁爽快地答应了。
第二天,吉姆·特纳让比鲁在报纸上刊登招募矮人的广告,他得到了优厚的待遇。于是,几天之内,以比鲁为首的“矮人小队”就成立了。这些矮人有的当会计师,有的当厨师,还有的当服务员。
人们对“小矮人餐厅”充满好奇,用餐时感到温暖和好奇。吃完饭后,我感到很满足。这家世界上独一无二的餐厅震惊了业界。很快,来自世界各地的游客纷纷来到这里。
吉姆也做了一个l一大笔钱。
为了适应部分顾客追求“新、奇、特”的追求,“矮人餐厅”出其不意,变“短”为“长”,从而取得了巨大的成功。
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