一个农民工进城打工的姑娘，经过多年的历练，不仅每年都在网上卖城口腊肉。目前，她还打算在城口建一个冷柜，常年存放货物。

多次项目变更积累的经验

胡立辉来自长寿区。在卖城口老腊肉之前，她在一家印刷厂当了5年工人。后来，我开了一家名片印刷店和一家服装店。经过几年的努力，我存了一笔钱。2001年，她和朋友投资30万元办了一家泡沫塑料厂，但由于种种原因，仅仅一年多的时间就办不成了。这次胡立辉损失了5万多元。

之后，胡立辉发现，生产豆芽菜已经成为一个新兴的蔬菜产业。2005年，她去北京学习如何用无土栽培法长出绿芽。她从一个50平米的房间开始d现已在南岸区广阳镇建成1000平方米的标准温室。“我挨家挨户跑，一步一个脚印，萌芽进了重百、永辉超市的大门，现在已经进了各大酒店和饭店。”胡立辉说。

卖豆芽的成功极大地鼓舞了胡丽慧对市场的信心，但她仍在寻找更好更大的市场。

网卖腊肉打破传统

2007年，胡某结识了城口县一家农资企业的老板，她发现了经营老腊肉和野菜项目的市场前景由对方。但一开始，胡立辉还是选择了直击市场的传统营销思路。春节前，她雇佣了约20名年轻人，到有采购年货的单位和超市进行促销和团购。用她自己的话说，“完全是靠人群”

去年11月，胡立辉结识了一起参加MBA学习的环球制造网老板。卖城口的想法老了线上培根诞生了。

经过一番筹备，城口老腊肉正式进军全球制造网络，胡立辉与全球制造网联合推出的网上超市，城口企业提供产品，胡立辉提供货源，全球制造网提供订单，物流交给专业的物流公司，客户只需打开网页点击鼠标，即可买到地道的城口腊肉。

深山腊肉远销东南亚

胡立辉介绍，城口腊肉往年总销量只有20吨，但去年迅速攀升至50吨，其中线上销量占到1/5份额。”今年线上直销是翻倍。”

“没想到，深山的腊肉足不出户就销往马来西亚、新加坡等国外。”胡立辉说，卖产品更多的是靠“字”。借助互联网和鼠标，销售效果远超预期，远超以往的人群战术。

建冰柜延长销售周期

旧货的销售城口的腊肉很好吃，但更多集中在年底的两三个月，怎么就成了市民的“时令菜”。

胡立辉想到了冰箱。经过一番论证，专家们发现城口县山高气温低，只要建好冷库，当地除夏季外都可以满负荷加工，胡立辉果断决定在城口建冷库，而且产能可以扩大到四五倍，甚至更多，让顾客吃到陈gkou培根四季皆宜。

胡立辉说：“未来，市民一年四季都能吃到具有传统风味、口味独特的城口腊肉。”

成本效益分析

投资：从过去的“养人”，转变为投入数十万元购买设备，保证产能的扩大。

人力：以前需要20人左右，雇人跑团购。线上直销后，人工成本大大节省。

好处：理论上每年的销售规模可以扩大到4倍。

主持人致辞

渠道为王

老腊肉也是传统产业、传统食品，胡立辉却依托互联网新渠道做老腊肉能卖到东南亚，不能不归功于渠道的力量。

据胡丽慧介绍，她以前卖的是野菜和老腊肉，现在完全不谎称人群战术，用腿挨家挨户跑。春节前夕，她还要多雇20人，到要采购年货的单位和超市，看样、洽谈、派货……可谓是事半功倍事倍功半。

但现在，胡立辉依托互联网，推出网上超市，极大方便了顾客。目前，她家的城口老腊肉年销量已经增长到50多吨，其中约20%在网上销售。

所以，渠道为王。

致富秘籍

跟随市场需求倒逼产能扩张

胡立辉表示，按照常规模式，冬天，老腊肉能卖多少？城口基地加工靠她大部分企业只能在春节前卖多少就卖多少，销售周期只有两到三个月。一旦售罄，20名员工将“停

互联网成为推销土特产品的新手段，这并不新鲜。打破土特产传统生产加工方式，倒逼扩大产能，开辟新的更大的市场空间。

网友评论

苹果香香：以前卖腊肉靠的是人，只靠点点对点，这也是纪念品加工长期处于小作坊阶段的原因之一，网上直销可以节省人力，辐射更多，赚取更多利润，带动更多人致富。

没有最帅，只有更帅：城口老腊肉如果能常年销售，也算是开辟了一个新的市场，大家已经习惯了更大的市场需求，但只在有兴趣的可以再做一块蛋糕。

云淡风：其实现代社会的分工是变得越来越详细。一个成功的企业家，成功之道在于知道：哪些钱应该自己赚，哪些利润应该分给其他更有效的渠道商和合作伙伴？