20世纪30年代，冰淇淋在美国纽约街头流行起来。年轻的波兰移民鲁本·麦塔斯（Ruben Matas）有着制作天然冰淇淋的好手艺，他从不欺骗市场。渐渐地，他的冰淇淋店有了一些名气。美好的时光并没有持续多久。为了竞争，一些冰淇淋店开始在冰淇淋中添加稳定剂和防腐剂，以延长产品的保质期，降低成本。而且这些产品的外观和口味更能赢得消费者的青睐。麦塔斯的工人们建议他顺应市场，否则很难继续参与市场竞争。但如果添加了添加剂，就意味着他的冰淇淋将不再“天然”。有一天，麦塔斯和一些朋友去商店买东西。当时天气很热，几个穷孩子在商店门口买了冰淇淋。这时，一对富有的夫妇从门口走过。男子提议道：“买两份冰淇淋！”女人看着那些津津有味地吃着冰淇淋的可怜孩子，说道：“算了。”麦塔斯的朋友愤怒地说：“怎么会有这样的人！你们还想让人为你们这些有钱人生产一种特殊的冰淇淋吗

”说者是无心的，听者却是有意的。麦塔斯立刻灵机一动：这个市场还真缺少一款象征高贵和时尚的冰淇淋。麦塔斯回到店里，对工人们说：“在目前的基础上，我们会继续努力提高‘天然’的精度和要求，不计成本，无论是主材料、辅材料，还是加工工艺”。 “老板，冰淇淋是人人都可以买的便宜货，花这么高的成本来做，不值得。”热心的工人们纷纷发声制止。 “所以，市场上缺少一种优质的冰淇淋，不是每个人都愿意随便买的！”麦塔斯肯定道。麦塔斯是决定性的致力于生产纯天然、高品质、风味极佳的冰淇淋，抢占“名贵”冰淇淋的市场空间。六个月后，他推出了三种口味的高端冰淇淋：香草、巧克力和咖啡。麦塔斯正式将自己的冰淇淋命名为“哈根达斯”，并以顶级奢侈品牌形象出现在市场上。价格动辄几十甚至上百元，顿时让普通的冰淇淋相形见绌。其目标消费群体是收入金字塔顶端、注重生活品质、追求时尚的年轻人。在宣传策略上，麦塔斯也着力塑造“珍贵”的形象。哈根达斯几乎不做大众电视广告，只是偶尔出现在一些时尚杂志上。如今，哈根达斯已成为全球“受人尊敬的品牌”。多年后，麦塔斯的朋友问他是如何想到生产“真贵”冰淇淋的。他回答道：“其实很简单，就是那个女人说话时脸上的表情。”拒绝和穷人吃同样的冰淇淋真是不屑。甚至还被别人鄙视。但你只看到蔑视，我却看到创造财富的机会。”