杭州有一家面馆，只卖一种面。想吃别的面就别进来了，这家面店就以这样“朴实”的方式收获了一大批粉丝，在白热化的面食江湖上取得了突破。这叫做“颠覆性创新”。这就是“以小打大”、“以弱打强”的方法论。小吃是不是像重庆小面一样“简单”？很简单，手工面条，手工麻辣油浇头，几分钟就可以上桌，没有任何复杂的制作过程。我有个亲戚是重庆人。他来自以烤鱼闻名的万州。到浙江生活后，他们很难理解这种在家乡不好吃、家常便饭的“重庆小面”。将风靡全国。重庆小面的成功不在于它的合作复杂性，但其简单的制备方法和轻松的享受。面条入锅开水煮熟，捞起，一勺红油和辣椒，还有一些浇头。你不需要和别人一起喝酒。重庆小面在大饭店、大市场逆势崛起。其实没什么秘诀，只是契合了人们快节奏的生活，继承了市井的气息。创业的门槛越来越高，但好在市场越来越细分，进入门槛低的机会也会很多。这些机会通常很简单，不需要您租用大面积或投入大量资金。曾经看到一则新闻，说杭州的农贸市场有一家炸鱼机。炸鱼色香味俱全，短短几年，他在杭州买了两套房子；铺子，他家的蜜饯店美国根在G20峰会的桌面上。简单是强大的。大家都知道沃尔玛是一家以商品丰富着称的零售超市，但很多人不知道还有一家超市叫“Aldi”。这家超市反其道而行之，Aldi连锁超市有多简单？首先，它只展示了六七百种产品，但每一种都是最好的品质；产品陈列要么奢华，要么摆放在灰色货架上；数量很少，但每个员工都对商品的价格了如指掌……这就是Aldi连锁超市的秘诀。他们的超市始终认为，他们不想通过琳琅满目的商品浪费顾客宝贵的时间，甚至花更多的钱。来到Aldi连锁超市，你不需要选择，但可以保证你买到的商品是业内“最好的”，即质量最好，价格最便宜。凭借sim的实力显然，它每年的销售额是沃尔玛的30倍。商业是一种讲究复杂性的知识和行业，但如果你反过来想，用“简单”来思考，创造“简单”的商品和服务，也许你就离成功不远了。