导演陈晓庆为《舌尖上的中国》寻找厨师时，有人向他推荐了“大东餐厅”的主厨大东。每年都有来自四面八方的学生前来向他学习厨艺。在学生们的心目中，他就是大神。大东有一个习惯，就是在实习结束后请每一批学生吃饭。来自湖南的学员说：“大东师傅，你知道吗，你就像我们湖南厨师心中的梁朝伟一样！”这种话大东已经听过太多次了。众人喝完三酒后，他说道：“走之前，我再教训你们一顿。”随后，他带着学生们来到了一个煎饼摊。学生们兴奋不已，以为师父要展现绝活了！只见大东礼貌地请煎饼师傅靠边站，他想亲自向大家展示一下自己的手艺。但这一切似乎进展并不顺利。连续的三块煎饼并不完美，有洞或有边缘。他们的手艺还不如煎饼师傅。大家都很疑惑。不知道大东的用意是什么

大东看着一头雾水的学生，说道：“在你们眼里，我已经是一个很优秀的厨师了，但正如你们看到的，我连煎饼都不会。餐饮行业博大精深，只要你们专注一有了技能，就能拥有自己的工作。”放眼来看，在各个行业，只要你努力，专注，找到适合自己的岗位，久而久之，你就有机会成为一代宗师。