儿童科普故事：一个葡萄酒屋的故事

鹅毛般的大雪从天而降，路灯发出温柔的光，远远看去像一个橘子挂在街上。雪花在灯罩周围飞舞，在深蓝色的夜晚，像萤火虫，像夏夜，让人期待蟋蟀&amp#039;唱歌。&ampquotIt&amp#039;天气冷了。&ampquot我搓搓手，把面前的杯子一饮而尽。这里的蜂蜜酒真的很棒，我立刻变得很温暖。这是镇上唯一的酒馆。商店很快就要关门了，除了我之外没有其他客人。和老板娘聊完之后，我不能&amp#039;我忍不住问她&ampquot你如何酿造你的酒？仿佛有某种魔力，你的全身变得温暖起来！&ampquot

老板娘望着窗外的夜色。#039;s的眼神突然变得深邃而忧伤。她在围裙上擦了擦手，倒了一杯酒，在我身边坐下，慢慢地讲述她的故事：&ampquot上一次下这么大的雪是在三十年前。那时候，我还是一个很小很小的女孩。那时，我父亲刚刚去世.我的父亲是一个毛皮商人，他从城镇到山区，从那里的猎人那里购买动物毛皮，如狐皮、鹿皮、熊皮、兔皮等等，然后卖给皮匠，为每个人制作靴子、围巾、手套和毛皮大衣，这样他们整个冬天都不会害怕寒冷。

这么多年来，我和父亲独自生活在都是，母亲在我出生时就去世了。父亲总是喜欢用他那厚厚的胡茬逗我傻笑，还会给我讲星星、树、花之类的故事。

在那之前的冬天，他收到了一张纯白的狐皮。那狐皮多白，就像雪落后的山的颜色。这张狐皮太稀有了，有人出高价买下，但我父亲留下了，把它做成手套和围巾，送给了我.他一定是世界上最好的父亲。但那一年，父亲驾着马车进山后，就再也没有回来。

我裹上父亲给我的手套和围巾，把钥匙挂在胸前，关上门，往山上走去。那些热心的登山家告诉我，你父亲的确多呆了几天，收到了许多上好的毛皮，还有一张金色的狐皮！但是他上周也走了！这个时候你应该已经到镇上了，不是吗？#039;你没看见他在路上吗？

现在我&amp#039;我很担心。It&amp#039;只有三天。#039;从城镇到山区的旅程。我沿着来时的路匆匆往回赶，但在路上，我遇到了这么大的雪。世界变白了，我觉得越来越冷，又渴又饿。渐渐地，我感到头晕目眩，眼皮似乎再也睁不开了，我不能&amp#039;我再也看不到路了。于是重重的摔在雪地上，昏了过去。

醒来的时候发现自己躺在一个山洞里，前面有火在烧，前面还有一些人，好像在庆祝什么，但是声音不大，好像怕吵醒我。再向外看，它&amp#039;外面已经阳光明媚了。大概是好心的马帮路过救了我！我这样想着，站起来，摇摇晃晃地向他们走过去，想感谢他们。但是他们突然安静下来，好像又有点怕我了。

当我走近时，我发现都是山区的这群动物属于狐狸、兔子、鹿、獾和海狸。他们围着一块大石头坐着，石头上堆着一些坚果、干浆果、树叶和草。在每个人面前，有一个核桃壳。那是一个杯子，里面装着透明的枣红色液体，散发出一种奇怪的香气。

什么？#039;那是什么？我难以置信地看着他们，这比看到动物坐在一起更让我惊讶。怎么会有这么迷人的香气？It&amp#039;这是一种各种颜色的花，盛开在似乎是春天的山谷里。It&amp#039;从这座山到另一端是势不可挡的，似乎可以看到挂满藤蔓的野葡萄，天高云淡，空气中吹着凉风。其中一只最胖的狐狸似乎看出了我的疑惑。他说&ampquot这是葡萄酒。你想要一些吗？&ampquot现在我&amp#039;我真的很惊讶，有会说话的狐狸！也许它&amp#039;因为我知道他们一定救了我。我&amp#039;我一点也不害怕，所以我坐了下来。&ampquot这是葡萄酒吗？&ampquot我&amp#039;我很难接受这个声音。&ampquot是的，它&amp#039;这叫葡萄酒。唐&amp#039;你不知道吗？&ampquot狐狸睁开了眼睛。&ampquot从来没有像&amp#039;葡萄酒和葡萄酒。#039;在镇上。quot我轻轻地摇着头说。&ampquot它是由什么制成的？&ampquot这些都是秋天的野果堆在树洞里，到了秋天，它们会变成美味的葡萄酒。说起来，酿酒的方法是你们人类发明的。&ampquot狐狸说。&ampquot酿酒？&ampquot我重复道，这个词的结尾是如此的长，好像舌尖上真的发生了什么变化，我没有&amp#039;我不知道。&ampquot是的，酿酒。这些甜味的东西，放在容器里，密封发酵。过一会儿，它们就会变成美味的葡萄酒。&ampquot小鹿解释道。老板娘用手摩挲着杯子，看着我，温柔地说&ampquot在此之前，镇上从来没有酒这种东西，就连过去的商人也从来不带。直到现在，我是这个镇上唯一会酿酒的人。&ampquot

我又点了一杯麦芽酒，告诉她&ampquot在我的国家，酿酒的方法已经传承了几千年。味道偏甜的食物，即含有大量糖分的食物，可以用来酿酒，如水果、蜂蜜、甘蔗等。含有大量淀粉的食物也可以用来酿酒。在此之前，必须有淀粉酶帮助淀粉转化为糖。淀粉也是糖的一种，但它不是糖。#039;因为它的结构很大，所以尝起来不甜。我们在吃东西的时候，如果长时间咀嚼，唾液中的淀粉酶会帮助淀粉分解成糖，吃起来会有点甜。这些糖转化成葡萄糖，经过酿酒酵母发酵后，就会变成酒。&ampquot

&ampquot是的，但是虽然动物知道怎么酿酒，但是这里的原理不清楚。&ampquot老板娘笑的时候，眼睛里出现了细细的皱纹，目光飘进了三十年前的那个雪夜.

&ampquot大米，稻草，都是可以用来酿酒，但不幸的是，我们赢了。#039;不要种那些。&ampquot狐狸搓着手指说。&ampquot不同原料酿出来的酒，味道会不一样。&ampquot&ampquot事实上，你&amp#039;我已经喝了一些这种酒。我们

在雪地里面发现你的时候你都昏过去啦。我们给你灌了一点儿酒，才背到这里来的。”鹿甩了甩脖子说着，动作很轻盈。”你一个人在这个季节里面跑到山里面来做什么呢？”狐狸问。”没想到这些动物懂得的还蛮多的嘛！其实酒就是因为糖分被转化成了酒精而形成的。酒精在身体里面可以让血管扩张，尤其是皮肤表面的血管扩张，血液循环可以把体内的热量大量的带到体表来，这样就可以让人产生暖呼呼的感觉了。不过这个时候也要注意保暖，要不然热量大量散发，人会觉得更冷的。”我忍不住插嘴，啧啧赞叹起来。”是啊，正是鹿把我背回来，给我盖上了厚厚的被子放在火堆旁边的。”老板娘继续说着。”我坐在它们中间，端起小杯子喝了一口酒。那是一种多么温暖的感觉啊，就好像一家人围坐在火炉边喝着热汤，或者是妈妈温暖了被窝，准备了故事书在睡前轻吟。又好像是怀抱着一只纯白色的小狐狸，暖暖的，仿佛那是我的家人似的。这种感觉太温暖了，我只喝了一小口，就忍不住哭了出来。

“我的父亲啊，我是到山里面是为了找我的父亲呀。他是到山村里面来收皮货，可是现在还没有回到家里面呢！”我越想越伤心，忍不住大哭起来。本来还在七嘴八舌说着话的大家忽然安静下来。他们互相看了看，都是一副欲言又止的样子。最后是狐狸：”你说你的父亲是收皮货的？是不是赶着一架马车，马车上面用丝线系着蝴蝶结的那个皮货商人？”我一边抹着眼泪一边点头，可是忽然觉得空气变得粘稠的快要凝固了，好像有什么不好的事情就会发生似的。听到这里我也倒吸了一口凉气，嘴巴张的老大：”那些是山里面的动物啊，难道说……”想到这里，我吃惊地捂住了嘴巴。”你听我说完吧。”老板娘微笑着，摇了摇头。

说话的那只狐狸，看上去已经有些年纪，皮毛是纯净的金色，眼睛里一直闪烁着睿智的光芒，可是说出这些话的时候好像还是很为难似的。他说，”不瞒你说，刚才我们喝酒其实就在因为这件事情呢，可是对你来说，也许是个不好的消息。”

老板娘的声音变得有点忧伤起来。”我想那大概就是你的父亲吧，那天他从村子里面出来，载着我们的皮毛，结果路过前面那片树林的时候，马车呼啦一下翻进猎人捕熊的陷阱里面去了啊。那个陷阱实在是太深了啊……”那只狐狸很不好意思的搓着手，这样说着。”我的眼泪一下子流出来更多了。我知道我的父亲再也回不来了……后来，他们帮我把父亲葬在了山路的旁边。那个时候雪已经停了，站在山路上道别的时候，老狐狸忽然说，”我把酿酒的方法教给你吧，还有一个谁都不知道的，秘密的配方。你能不能把你的手套和围巾送给我作为回报呢？我知道这个要求好像很无礼，可是看在我们帮助了你的份儿上，请答应我吧！”说着这话的时候，老狐狸竟然把爪子摆在胸前，深深地，深深地鞠了个躬下去。（为什么会这样呢，我一开始还疑惑着，为什么会忽然要这条围巾和手套呢？”还有一条金色的狐狸皮呢！”“老狐狸皮毛是纯净的金色”“载着我们的皮毛”“喝酒的时候好像怀里抱着一条小小的白狐似的”我忽然回想起来老板娘刚才提到的这些。忽然全部都明白了。那只小白狐，大概是他的孙子吧……）”这些山里面的动物是多么善良啊！”一想到这些，我忍不住赞叹着。

“是的，那个时候我才意识到，这些救了我的，就是，就是当时父亲收到的那些啊……可是在那之前，我从来没有想过，原来这些冬天里面，我们穿在身上的，可能都是他们的妻子，儿女，父亲啊……”老板娘的眼泪又要出来了。”所以从那之后，我在镇上开了这家酒屋。老狐狸教给我的秘密配方，能让人喝一口酒就温暖一整个冬天，再也不用去想那些皮靴，皮草的事情了。现在小镇里面，皮匠和皮货商人都不见啦”老板娘说到这里，长长地吁了一口气。