我侄女去美国读高中，一年后回国度假。我发现小女孩的饮食习惯发生了很大的变化：饭前，她主动到厨房帮忙，端上菜；去厨房帮忙洗碗。我很惊讶，她以前不是这样的。我对她的变化很好奇，就问她：“你的老师关心你的餐桌表现吗

”我侄女居然说：“在美国，食堂的要求比教室里的要求严格多了！”对于美国学校的课堂我在电影和电视剧中都看到过。在美国，学生常常不用举手就可以大胆地说出自己的想法；学生经常与老师争论，甚至批评老师的意见……然而，我从未听说过食堂的严格，更没想到食物的外观并不好。我的侄女将在那里接受淑女训练。我侄女告诉我，每天每个班都会派一名学生去厨房帮忙。在帮助的过程中，学生可以感受到工作人员的辛苦，并且通过工作人员的介绍，可以知道三块钱午餐中每种食物的热量、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等的大概含量。在不知不觉中，学生们将了解很多有关营养的知识。在美国，吃饭前洗手也非常严格。学生必须遵循步骤并在规定的时间内洗手。洗手的时候，生活老师会监督，据说还有摄像头监控大家的洗手过程。下一步是餐桌礼仪。即使您在自助餐厅吃饭，也必须遵守所有适当的礼仪。例如，不能将肘部放在桌子上；你不能一只手拿着叉子，另一只手拿着杯子；你不能舔y我们的手指；你不能张着嘴咀嚼；你无法越过别人的盘子去拿东西；你必须动动你的嘴，在说话之前你应该吞掉嘴里的所有东西；如果牙缝里卡了东西，就得去卫生间把它取出来……有了这么多严格的规定，我们不再需要问诸如“吃饭时可以玩手机吗

”之类的问题。在这种饮食文化中，每个人都认为学生的品质与他或她在餐桌上的表现密不可分。我的侄女说：“班上一个成绩优秀的同学，因为餐桌礼仪不好，失去了去欧洲交流的机会。”在我们看来，这简直是不可想象的。然而，在美国，良好的餐桌礼仪是一个人的重要品质。在美国，浪费食物和挑剔食物是被人看不起的。用我侄女的话来说：“如果你周围的每个人都吃光了盘子里的食物，你还在埋头苦干吗

”不好意思吃剩菜

”在美国学校，老师们做出了榜样，在食堂吃饭时，不仅“盘””，还用面包（食堂免费提供）来吸汤，把盘子擦得锃亮。这种节约粮食的风气影响着每一个孩子，很多挑食的孩子入学后变得不那么挑食了，在美国，学生吃完饭后必须主动将餐具交给餐厅工作人员。工作人员，他们用双手送给工作人员，并礼貌地对工作人员说：“谢谢先生（女士）。”这种培训据说是从幼儿园就开始的，这不仅可以让餐厅工作人员感受到尊重自己的工作价值，同时也让孩子养成尊重服务人员的习惯。餐桌礼仪与一个人的素质息息相关。在美国，考试成绩很重要，但遵守规则和纪律也很重要。有礼貌和友善终于在一家餐馆里。美国老师对学生的课堂行为非常宽容，但他们非常重视学生的餐桌礼仪，也非常重视学生对服务人员的态度。