侍者是指古代在客栈、茶馆、酒肆、宾馆等处负责侍候的人。他们看惯了世间的种种，也听惯了太多的废话、废话。民间流传着许多与此相关的感人故事。

服务员解了填字游戏有一位姓张的书生，靠在街上卖字画为生，经常挨饿。这一天，书生口袋里有了一些钱，于是他到旅馆里点了一些食物和饮料。店里的服务员知道书生的底细，提醒他：“秀才，我店不接受赊账。”书生拿出钱来，问道：“够了吗

”服务员接过钱，说道：“够了，够了。”他转身想走，书生却叫住了他：“秀才，我有一个谜语，如果你猜对了，我就奖励你”那侍者说：“你有谜语就进来吧，何苦赏我钱呢

”书生听了，摇摇头说道：“有一个谜语。”句中的字，一个月猜三次，就算是学者猜，也要猜十天。”服务员听完，心里立刻就知道了答案，但又不能直接说出来，因为怕给书生丢面子，如果过不去，就说：“酒菜上来了，再猜也不迟。”过了一会儿，酒菜上齐了，侍者就上来了。没有提猜，而是去招呼其他客人，张秀才以为服务员猜不出来，就得意地给自己倒了一杯酒。这时，服务员端上来一盘包子，说道：“今天把饺子换成馒头怎么样

你一口吃半个饺子真厉害。”学者听后，立即很快就明白了服务员要把饺子换成包子的用意。他连连称赞：“太棒了，太棒了！真是太棒了！”说完这句话，他就趁着兴奋。去。学者的填字游戏的答案是什么

答：十天。

机智的服务员一个男人带着他的朋友去乡村旅馆喝酒。吃饱后，服务员送来了账单。男子摸了摸口袋，发现自己的钱不够付账，于是对服务员说道：“先写下来，下次给我。”服务员不以为然，说道：“我们这家店不做赊账。”那人又道：“书上说，世界一百年轮回一次，一百年后，我们这样的人还会来到这里，把酒钱也还给你不好吗

”服务员道：“那也好，不过，你一百年前欠了我们一笔债，今天就还最后一杯酒的钱吧！”听完后艾特说完，男子和他的朋友们哈哈大笑起来，对服务员非常佩服。机智。朋友们借钱给该男子以支付酒费。

空心疙瘩汤从前，一家餐馆里有一个服务员，他很势利。他总是根据人们的外表和他们所点的东西来判断他们。腊月的一天，店里走进了一位老人。服务员见老人脸色不佳，就没有搭理他。老爷子着急了：“你们这里还有东西卖吗

”服务员拍着胸口说道：“你想要什么都可以，只要你老子让你出名，我们就没有做不到的！”老者道：“小子，别说话了，吃这么饱了，我请你喝一碗空心疙瘩汤吧。”老者的声音不大，却如早春的惊雷，震得众人目瞪口呆。服务员坚持道：“世上哪有这样的事，别用这个吓我！”老者笑了笑。并说道：“孩子，我老人家走过的桥比你走过的还多；我老人家吃的盐比你吃的米还多。如果我不会做饭，可以向我要吗

”老人一说这话，大家都想看，就建议老人自己做一碗空心疙瘩汤。老人让服务员拿来一个菜盆，然后走到水箱前，抓起水箱上的冰块，放进盆里。然后他拿起菜刀，用刀背一拍，盆里的冰全部变成了玉米。颗粒大小的块。这时，老人抓起白面条，撒进盆里。他一抖，盆里的冰块就变成了小冰面块。老大爷让人把酸菜切丝，和大葱一起炒，加水。汤一烧开，老人就把冰凉的汤团倒入汤中，然后在炉子下加热。当苏再次打开锅，立即用勺子倒入少许凉水，然后将面疙瘩汤放入碗中。大家都争先恐后地去吃饭。这空心疙瘩汤香浓可口，咬下去还会冒出白色的气体。确实是空心的。从此，这种吃法就在北方流传开来。而服务员也改掉了看人点菜的坏习惯。

吃草鞋一个男人去一家餐馆吃饭，让服务员给他送一些食物。侍者见他是个老实的山民，想捉弄一下他，就用刀将他肩上的抹布砍碎，装在碗里给他端上来。那人一看，傻眼了：“哦，我只是让主人给我热点饭菜，你怎么带这个来了

”服务员微笑道：“你不是说想做什么就做什么吗

只是这东西整天跟着我，用起来很方便。不知道是你说错了还是我听错了

”男子回到家后，决定以自己的方式对待对方，他让妻子用山上可食用的六棱大葱，晒干后制作一双草鞋，然后用马草做几双草鞋，这天，男子肩上扛着几双草鞋来到餐厅，服务员见是他，就问他想吃什么，男子笑了笑并说：“哦！我今天没带钱，也吃不起餐厅的饭。请帮我把这些草鞋切碎，炒着吃。”店里的服务员觉得很奇怪，他从来没有听说过草鞋可以吃，炒着吃。看你怎么把草鞋吞下去！于是他笑着说：“我答应炒它，但你必须吃它！”那人点点头，说：“我保证吃完。”说完，他递给他。把六边形的洋葱草鞋递给服务员，很快，服务员就送来了。伊特尔把炸好的草鞋端到了那人面前。男人吃得津津有味，服务员都傻眼了。那人笑道：“来来来，快咬一口，看看很香吗

”服务员拿起一根六棱葱，尝了尝。果然又香又爽，非常好吃。店里的服务员问道：“你们的草鞋是用什么草做的

我从来没有听说过草鞋长大后可以吃，这次真是大开眼界。”那人笑道：“我们村里的这双草鞋，可以当鞋穿，也可以当菜吃。”服务员听了这话，不由盯着男人肩上的其他双草鞋。那人说：“不如我把这些草鞋卖给你吧，你要多少钱都可以。”店里的服务员很高兴，立即拿出钱去买。男子走后，服务员迫不及待地清洗并炒了一双草散打LS。但草鞋不能咀嚼，味道苦涩。服务员这才意识到自己被骗了。从此，服务员再也不敢随意捉弄人了，因为他明白了山外有山、天外有天的道理。