把宋朝的国民偶像苏东坡放进厨房，并不是我的不尊重，而是高估了——东坡先生是一位风度翩翩、气质自然、充满文思的人。一场社会人文时尚盛宴。因此，我写这篇短文的意思是：有时我宁愿不从文学甚至文化的角度去观察苏东坡，而是以铁杆粉丝的态度来对待偶像——渴望了解偶像最重要的一面。“吃”的一个方面。日常生活中他是一个什么样的人。

美食大师苏东坡的突然想到，并不是心血来潮，而是看到几位自称不会做任何食物的作家发表《美食选集》并广受好评后的自然反应。众所周知，一本书甚至一篇文章让人笑或哭并不难，但让人饿了却相当困难。因为“吃”是个人的经历和感悟，并不是每个会写作的人都有能力把“吃”这样最常见的事情写成能让别人产生共鸣的方式，尤其是“吃”。想要写出让人垂涎三尺甚至产生饥饿生理反应的美食文章就更难了。虽然，明代张岱的《桃安梦忆》、李渔的《闲情偶寄》、梁实秋的《雅舍谈吃》等，都把“吃”写得精彩，让读者觉得是是极其珍贵和稀有的东西。艺术享受。但我总觉得美食书写记录了一个人本质的生存和欲望，融合了物质和精神事物的双重美，体现了一个人对美好生活的不懈追求。事业坎坷、屡遭贬谪的大文学家苏东坡，通过美食诗或文字找到了生活的乐趣。因此，苏东坡的美食文充满了色彩。具有强大的“杀伤力”。

苏东坡，四川眉山人，出生于北宋盛世。他年少考中进士，但仕途却始终不如人意，始终徘徊在“屡遭贬谪”和“重回朝廷”之间。然而，无论是被谪到野蛮的徽州，还是被流放到相对富裕的杭州、黄州、湖州等地，东坡老师总能“吃饭”。比如，他被贬到黄州（今湖北黄冈）为团副使（无权无钱的官职）。在写下千古巨著《念奴娇·赤壁怀旧》和《赤壁赋》后，他便忙于食品行业。寻找生活的乐趣。在市场调查中，他发现黄州的猪肉虽然很便宜，但当地人却很不屑。于是他买了一刀肉，自己煮，加了七八种调料。肉，用文火慢炖，创造出一道流传千年的名菜——“东坡肉”。他还在一首打油诗《猪肉颂》中记下了这种肉的烹调方法：“黄州好猪肉贱如粪土，富人不肯吃，穷人不会煮。洗锅，少用水。”，柴火不能冒烟。成熟的时候不要催他，火候充足的时候他会很漂亮。早上起来做两碗，吃饱了就不用管了。”从这首诗中我们可以看出，苏东坡虽然再次被贬，但他快乐的心情并没有受到影响。这首打油诗流传开来，人们争相模仿。这个猪肉食谱被效仿，并命名为“东坡肉”。最令我敬佩的是东坡老师不仅创造美味，而且“创新”菜肴。公元1089年，当苏东坡再次遭到保守派排挤，被邀请派往杭州，他也提出了质疑。和他一起吃“东坡肉”，很快就成为江浙一带的一道主食。尤其是当他看到杭州盛产竹子后，不禁将竹笋与猪肉联系在一起，并发明了“竹笋红烧肉”。公元1093年，他被派往徽州后，看到这里虽贫瘠，但并不荒凉，各种瓜果蔬菜、野菜长得十分茂盛，便将东坡肉与梅菜干结合起来，烹制了“梅菜口”。“肉”……

其实，东坡老师发明或改进的“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡汤”、“龙井虾”，都是由他亲手烹制和调配的。所以，我总觉得不会做饭或者不会做饭的人写美食文章时，只是用“吃”来夸张和表达情感，而忽略了食物本身。人们很容易通过“食物”来表达自己的感情。还没进门我就感到忧郁要是我手里的筷子不是用来夹菜送到嘴里的，而是用来敲头的。这样的美食文只能放在枕头上，不能进厨房。千百年来，大文学家苏东坡不仅受到学者的尊敬和普通百姓的尊敬，而且还受到许多不识字的家庭主妇的喜爱。除了他的个性和艺术魅力外，他可能还因其一手好厨艺和不断被创新和改进的菜肴所诱惑和陶醉。