豆腐，一种极其普通的家常食品，可“磨”出250多个品种，远销美国、英国、德国、澳大利亚等10多个国家，创造产值5亿每年元——这几乎是无法想象的事情，但蔡祖明做到了。他的“祖名”豆制品已成为国内规模最大、技术最先进的豆制品生产加工企业之一。

一块小小的豆腐怎么会有这么大的“能量”》

解密蔡祖铭的创富经历，一定会给我们的读者带来启发！

蔡祖铭的创富秘诀一：实施

蔡祖铭1960年出生于浙江萧山西兴“豆腐世家”。早在1816年，Empero21年清仁宗年间，蔡祖明的曾祖父开始制作豆腐。蔡祖明初中毕业后，既不想“翻”豆腐，也不愿意面朝黄土背天干农活。他只想赚很多钱——青春期男孩的梦想总是带着不切实际和无情的气息。于是，他师从大师，成为了一名木匠。他当了7年木匠。虽然他娶了妻子王察英，但他并没有成为富翁。他感到沮丧和沮丧。

当时，蔡祖明的父亲在杭州打工。父亲42岁时，身体不好，从医院退休了。他还年轻，所以他想找点事情做。经过深思熟虑，父亲决定“接手”豆腐生意。于是，他把杭州豆制品厂的豆腐带到西兴去卖。杭州与西兴一河之隔。当年，阿两地往返必须坐渡轮，一天往返一趟，很累。

蔡祖明不忍心看着年迈的父亲如此辛苦，便和妻子王茶英跟着父亲开始卖豆腐。

很快，卖豆腐赚来的“一点工资”已经不能满足蔡祖明的“胃口”了。他用卖豆腐赚的钱买了一辆三轮摩托车，用于短途客运，把豆腐生意留给了妻子。

开摩托车不到两年，蔡祖明觉得不够，想开汽车，于是他花光了王茶英卖豆腐赚的钱，买了一辆“达契亚”，成为了一名出租车司机。

当时，出租车行业刚刚起步，蔡祖明被认为是农民中最前卫的。但时代发展得太快了。他的“达契亚”还没有开两年，很多出租车就已经换成了空调车。他也不甘示弱，立即换上了空调车。后来别人换了“夏利”，他就换成了“捷达”……他开出租车赚的血汗钱全都花在了换车上。

见蔡祖明有换车成瘾，父亲和妻子提出了反对。妻子王茶英对蔡祖明说：“我开车是为了赚钱，赚钱买新车，日夜跟着四个轮子走，但我赚的钱还是塞到轮子里的，何苦要这个呢

”辛苦

还不如呢。豆豆腐真赚钱啊！”父亲对蔡祖明说：“你觉得开车是值得骄傲的事情吗

出租车司机再好，也只是出租车司机，而且坐出租车的人值得骄傲！如果你是官员，不用花一分钱就可以坐专车。蔡祖明不服气，认为他一天能赚500-600元。官员有吗

工资这么高

但是他的爸爸说：“你一天24小时熬夜只能赚500块钱。”但你不是机器，你需要吃饭和睡觉。即使是机器也需要喝油。能算的钱永远是小钱，不能算的钱才叫赚大钱。”

蔡祖明被父亲的话点醒了。是啊！开出租车只是血汗钱，而且不安全。既然他的父亲和妻子都不支持开出租车，那我们就转行吧！但是为什么要转行呢

这个问题又难倒了蔡祖明。

此时，萧山的国营豆制品厂倒闭了，在社会打拼多年的蔡祖明意识到商机来了：萧山可以没有萧山那么大的一块地，就活不下去。豆腐厂是吧

于是他和王茶英商量办一家豆腐厂，得到了她和她父亲的热烈响应。1994年4月18日，《萧山花园》获得“豆制品厂”，蔡祖明正式走上职业生涯回顾起卖豆腐的契机，蔡祖明坦言，并没有太多“时势造英雄”的感觉。更多的是他从妻子身上看到了豆腐可以卖得好，让家人过上幸福稳定的生活，幸福稳定就是财富。

经历了这么多“折腾”，却又回到了“卖豆腐”的路上。卖豆腐，之前的“麻烦”不就白费了吗

蔡祖明说：“所有的折腾都是为了让自己看清楚哪个行业、哪个职业适合自己；”所有的折腾都是财富，它让你变得更稳重、更能干、更成熟。对于“大学生就业难”和“大学毕业后该找工作还是创业

”两个问题，蔡祖明作为“有经验的人”提出了这样的建议：“是否是就业还是创业，首先要修炼ce.经过练习，这些问题自然会有答案。《

蔡氏创富秘诀之二：责任

蔡祖明在西兴北塘河边一亩八十亩的土地上建起了简易厂房。他卖掉了自己的汽车，用车上的钱购买了几家炼油厂。后来他又高价聘请了杭州豆制品厂的两名师傅，一名安装，一名生产。机器安装好、产品出来后，师傅就走了——他再也无力支持他们了。于是蔡祖明他们三人就睡在工厂里，日日夜夜……就这样，经过两年的汗水“浸泡”，“华源”豆腐不仅占领了萧山的半个村镇，还占领了萧山的半个村镇。城市市场。

1999年3月8月，为了增加产量，蔡祖明花光了全部积蓄，扩建工厂。但工厂破土动工才两个月，杭州一家豆制品厂突然进驻他在农贸市场卖豆腐，并在对面摆了一个摊位。。更让他愤怒的是，豆制品厂竖起一块黑板，上面写着：“豆腐每盒13元”，而他的豆腐每盒18元

无奈之下，蔡祖明只得降低了价格。但降价就意味着赔钱，眼看着辛苦赚来的钱又白了，王茶英焦急万分，正当她和蔡祖明束手无策的时候，却发现所有的经销商都一一退回了。原来，豆制品厂因为压低价格，用了劣质豆子，导致豆腐一天后就变质了，但蔡祖明坚持用最好的豆子，豆子出来了，做出来的豆腐可以储存。两三天了。

产品质量提高了，下一步就是推广到市场。2000年9月，蔡祖明夫妇在杭州开了第一家豆制品店。晚上就去做了。od豆腐早上就送到专卖店出售。蔡祖明夫妇的举动逐渐让杭州市民安心了。接下来的两年里，他们在杭州开设了28家专卖店。

为了进一步扩大产品的知名度，2004年初，蔡祖明夫妇想在电视台做广告，但高昂的广告费让他们舍不得赔本赚钱。经过思考和权衡，蔡祖明觉得既然广告的目的是为了吸引消费者，那不如直接把消费者带到工厂来。快来参观吧。

王茶英在工厂里修建了参观走廊。蔡祖明买了几辆依维柯小客车，并邀请杭州人到他的工厂免费参观装配线。游客可以来现场参观、现场吃饭、购买，相当于赶去超市。在老百姓心目中，豆腐作坊总是又脏又乱。然而，在蔡祖明的地方，常人看到的是干净整洁，每道工序都是绿色有机的，责任可追溯。这种免费接机持续了一年。蔡祖明产品“干净、放心、吃安全”的印象终于在杭州人心中扎根。（原作者：王玉武红范彦林）经过口口相传，蔡祖明的豆腐几乎在杭州所有的超市和农贸市场都有售。2001年3月，萧山区撤市并入杭州市，设立萧山区。蔡祖明的工厂被列为“杭州华源豆制品有限公司”品牌。如今，蔡祖明在萧山拥有占地36亩、4万平方米的专用厂房。规模扩大，“透明度”进一步加强。在这座特殊的厂房里，有一条游览通道。工人作业的每一步、每一步在参观通道中可以清楚地看到。

只有真正有良心的企业，才能做到如此360度无死角的“透明”——在蔡祖明看来，豆制品的加工并不复杂，技术也不先进。但豆制品微生物较多，容易变质。在工厂化运作和市场流通的条件下，要达到良好的品质并不容易。关键是企业从上到下，每个人都要有责任感。首先，企业的每个人都要有责任感，像关心家人一样关心消费者。只有打造负责任的企业和产品，才能长久发展，才能实现商业帝国的梦想。

就是这样的责任感，使蔡祖明的产品通过了ISO9000认证、ISO14000认证和HACCP认证。同时，产品充满“责任”的他很快离开了杭州，覆盖了长三角地区。

Chuai的创富秘诀之三：创新

当你的业务发展壮大时，也是时候考虑给你的产品起一个响亮的名字了。在收集到的众多名字中，蔡祖明选择了“祖名”，这个名字与自己的名字发音相同，也是对祖先的感恩之情。

随着业务的发展，另一个让蔡祖明更头疼的问题就是被假冒。

2005年4月的一天，在杭州锦江农贸市场负责销售的赵志军无意中发现公司的几筐豆腐看起来不太对劲——公司用来包豆腐的布总是很白，而这些篮子豆腐却很脏——显然这些篮子豆腐是假的。但豆腐篮子上却印着“祖名”二字。

赵志军立即致电工商部门商业管理部门。值班人员过来后，没收了假豆腐。

蔡祖明的初衷是把产品名称印在豆腐篮子上，防止他人仿冒。没想到，一些批发商不负责任，豆腐篮子被别有用心的人偷走了。

一篮子豆腐卖10.5元，一篮子豆腐要20.5元。很多消费者看到豆腐篮子上有“祖名”，就花钱购买。结果，他们买到了假豆腐，并接到了一连串的投诉电话。无奈之下，蔡祖明想到了一个办法——从今往后，每当经销商来进货时，他都得提着一个已经卖完豆腐的豆腐篮子。当庄家拿来几个空豆腐篮时，他们就给庄家几篮豆腐。

宁愿少卖豆腐，也要保证豆腐篮子不丢。蔡祖明的办法虽然有点无奈，但是豆腐筐的数量还是不少的。被恶意控制。他和他的产品也重新赢得了消费者的信任。

“祖铭”率先推出可吸式豆奶系列，采用独特的可吸式外包装。如今，市场上除了商标不同外，豆浆的外包装几乎一模一样，大家都“学”出了“祖名”。但在蔡祖铭看来：被仿冒也不完全是坏事。这就促使企业不断升级换代产品。

没过多久，蔡祖明和他的研发团队就开发出了名为“黑火”的豆奶新品种系列，包括黑米、黑芝麻、黑豆浆等多种口味。他们还推出了5种口味的“祖名”牌豆腐。卷、红烧豆腐干、臭豆腐、豆腐干。

2011年广交会上，“祖铭”展出了近50种真空包装豆制品。展出产品有豆腐干、红烧豆腐干、豆腐卷、重庆风味、臭豆腐等。d特色炒菜产品。

谈到产品创新，蔡祖明还谈到了大学生找工作的问题。每年都有数以万计的大学生向公司投递简历，但大多数都被拒绝。这些被拒绝的学生，别说他们是否有特殊的才能或特征，就连简历设计也几乎一样。蔡祖明说：“只有自己有个性、有特色，才能吸引别人的注意，不断创新才能使自己立于不败之地。对于企业、产品如此，对于求职、就业亦如此。”

蔡氏创富秘诀四：双赢

有一次，蔡祖明去香港参加农产品展览会，发现香港和扬州的一家豆制品厂管理不善，赔了钱。正在寻找出路的时候，他们也看到了“祖铭”产品的良好销量和良好的前景。双方一接触，就产生了一些合作的意向。但经过多次交涉，合作条件始终未能达成。蔡祖明劝说对方干脆甩掉包袱，把工厂卖成股份。对方居然采纳了他的建议。

最终，蔡祖明以2200万收购了扬州豆制品厂，又投入2400万重新安装，建设扬州生产基地，生产“祖名”系列产品。这个分行由他掌控。，扬州本地人也参与了部分股份。对于不足的部分，蔡祖明采取了对外留钱的方式，让公司部分高管参股。就这样，16名股东筹集了扬州基地。

人心齐，泰山移——蔡祖明深信并始终将这句古老的格言贯彻在企业管理中。在第一年扬州分公司产值突破千万。

2012年12月18日，蔡祖明迎来浙江安吉分公司开业。安吉分公司占地178亩，建筑面积12万平方米。在生产过程中继续秉承蔡祖明“透明”的理念，并搭建了参观通道。

值得一提的是，参观者除了随时看到原材料的运送，从产品出厂的全过程，还可以看到以大豆和豆腐文化为主题的大型豆文化博物馆在游览通道的另一边。整个博物馆建筑面积3600平方米，投资逾1000万元。博物馆里的蜡像栩栩如生。声音和灯光的作用使游客身临其境。

蔡祖明的想法是，安吉分公司不仅要提供安全优质的食品，还要打造一个食品工业旅游基地和豆制品文化传播基地。

“祖名”为何花这么多钱为安吉提供生产、生活、旅游、消费一站式服务

大笔资金的背后，其实有蔡祖明对员工的无私关怀。

原来，在硬件设施改造的同时，蔡祖明更注重公司的基础设施建设。我们高度重视人才的培养和引进，先后聘请了一批高学历人才和研究人员在重点部门担任要职。他们用先进的理念来管理公司，改善公司员工的文化结构和水平，提高公司的整体水平。

蔡祖明一直优先对待这些为“祖名”奉献青春和热血的优秀人才——他希望借助公司扩张的力量o努力提高员工下班后的生活质量。比如建设体育馆、健身房、幼儿园，甚至配备“婚房”。目前，这些为员工提供的设施正在逐步完善。

得人心者得天下！蔡祖明和他的“祖名”系列产品赢得了员工和消费者的心。所以，我们有理由相信“祖名”豆奶也将开创一片天地，与乳制品竞争！