一个从农村家庭来到城市的打工妹，经过多年的历练，每年不仅在网上卖城口腊肉。目前，她还计划在城口建一个冷冻仓库，以常年备货。

通过重复项目积累经验

胡丽辉来自长寿区。在卖城口老腊肉之前，她在一家印刷厂当工人，一干就是5年。后来，他又开了一家名片印刷店和一家服装店。经过几年的努力，他攒了很多钱。2001年，她与朋友合伙投资30万元开了一家泡沫厂。由于种种原因，短短一年多的时间，她就无法再继续经营下去了。这次胡丽辉损失了5万多元。

后来，胡丽辉发现芽菜生产已经成为一个新兴的蔬菜产业。2005年，她去北京学习如何利用无土栽培生产绿豆芽。她从50平方米的房间开始，如今在南岸区广阳镇建成了1000平方米的标准温室。“我挨家挨户、一步一步地把豆芽送进了重百、永辉超市的门口，现在也进入了各大酒店、餐厅。”胡丽辉说道。

卖豆芽的成功极大地鼓舞了胡丽慧的营销信心，但她仍在寻找更好更大的市场。

网上卖腊肉打破传统

2007年，胡女士结识了城口县一家农业企业的老总，她发现了他经营的老腊肉和野菜项目的市场前景。但一开始，胡立辉选择了原有市场的传统营销思路。春节前，她聘请20多岁的年轻人到单位、超市做促销、团购想要购买年货的。用她自己的话说，“完全看群众战术，双腿一前一后跑”。去年11月，胡立辉结识了一起攻读MBA的全球制造网络CEO。了解在线直销培根的想法。

经过一番准备，城口老腊肉已正式进入全球制造网络。胡立辉与全球制造网联合推出网上超市。城口企业提供产品，胡立辉提供货源，全球制造网络提供订单，物流交给专业物流公司。顾客只需打开网页，点击鼠标即可购买正宗的城口腊肉。

山腊肉销往东南亚胡丽辉介绍，前年城口腊肉总销量只有20吨，但去年迅速上升到50吨，其中网上销售占1/5。“目标今年线上直销的数量要翻倍。”

“没想到，足不出户，山上的腊肉突然销往马来西亚、新加坡等国外。”胡立辉说，以前他也得卖产品，甚至更多都是靠“嘴”，但现在借助互联网和鼠标，销售效果远远超出预期，远超之前的人群战术。

搭建冷冻仓库，延长销售周期

城口老腊肉销量很好，但更多集中在年底的两三个月，怎么能成为市民的“四季菜”。

胡丽辉想到了冷库。经过一番讨论，大家发现城口县山高，气温低，只要建好冷库，除了夏季，当地就可以满负荷加工，胡立辉果断决定：在城口建设冷冻仓库，生产能力ty可扩大到四到五倍甚至更多，让顾客一年四季都能吃到城口腊肉。

胡丽辉说：“从现在开始，市民一年四季都能吃到传统风味、独特口味的城口腊肉。”

成本效益分析

投资：从过去的“养人”，到现在投资几十万元的设备。确保产能的扩张。

人工：以前需要雇人跑团购，大概需要20个人左右。线上直销后，人力成本大大节省。

收入：理论上，年销售规模可扩大至4倍。

主持人的话

渠道为王

老腊肉也可以算得上是传统产业、传统食品，但胡立辉却依靠互联网这个新渠道，将老腊肉销往东南亚。这必须归功于渠道的力量。

据胡丽慧介绍，以前她卖野菜、腊肉时，完全是靠群众战术，她和她的手下用腿从一家家跑到另一家家。春节前夕，她还要额外雇20人左右，去想要采购年货的单位、超市，一一看样品、洽谈、分发货……可以说用两倍的结果得到一半的结果。

现在，胡丽辉依托互联网推出了网上超市，极大地方便了顾客。目前，她的城口老腊肉年销量已增至50多吨，其中约20%是在网上销售的。

所以，渠道为王。

致富秘诀

市场需求倒逼产能扩张

胡丽慧说，按照常规模式，冬天她的公司只能在春节前销售城口基地加工的老腊肉，而销售周期只有两三个月。一旦售完，这20名员工将暂停工作、玩耍或转行。

互联网已成为营销本地产品的新手段。这不是什么新鲜事。如果说胡丽辉的创业故事有什么创新的话，那就是根据市场对土特产的需求，通过网络直销，打破传统的土特产生产方式。、加工做法，倒逼产能的扩张，开辟了新的、更大的市场空间。

网友评论

苹果香香：以前卖腊肉都是人做的，只能点对点。这也是当地特产加工长期处于小作坊阶段的原因之一。网络直销可以节省劳动力，辐射更广的地区，赚取更多的利润，帮助更多的人致富，一举多得。

没有最帅，只有更帅：如果城口老腊肉真能常年保持库存供应，将会开辟新的市场。大家都习惯了更大市场的需求t，但只有在有兴趣的人看来，我们才能根据销量确定产量来创造出新的蛋糕。

阿青云：其实现代社会的分工越来越细。成功企业家的成功之路在于知道：哪些钱应该自己赚，哪些利润应该与其他更有效的人分享。渠道经销商及合作伙伴