大学刚毕业的时候，我在离家不远的一个城市找到了第一份工作。说“离家不远”，其实是一个比较词。和我同时加入公司的几位同事都是外省来的。离家最近，有几十公里，坐车来回要好几个小时。于是我和几个新同事一样，在公司附近租了一套房子，只有周末才回家。记得我发了第一笔工资后，妈妈让我请同事来家里吃饭。我毫不犹豫地拒绝了，理由是我“和她不太熟悉”。我妈妈可能不明白，同事之间不需要太亲近。但妈妈坚持说：“因为我们彼此不熟悉，所以我们应该聚在一起，进一步了解彼此。他们和你一样都是孩子，回家不方便，所以你来找我们就可以了。”将其视为“回家吧。”最后我还是没能抗拒，妈妈只好请了几个同事。请客那天，妈妈简单地准备了几道家常菜，然后就开始剁肉了。“妈妈，你要请我吃饺子吗

”我惊讶地说，“现在的年轻人都不爱吃饺子了。”妈妈笑着说：“比躺着舒服，而且还舒服。”没有饺子那么好吃。饺子里有肉。“饭有面，好吃又实惠。你小时候，哪个亲戚来我们家要饺子

”妈妈的话勾起了我的回忆。也许我妈妈有她自己的秘密。她包的饺子特别好吃。小时候，不仅我们全家人都喜欢它们，连我们的亲戚朋友也喜欢它们。每次来看我们，大人都不好意思说什么，孩子们却毫不客气地要求吃妈妈包的饺子。母亲微笑着连连点头，然后慢慢地切馅，和亲朋好友聊天。拌好馅儿、拌好面后，亲友们都挽起袖子，聚集在一起擀面皮、包饺子。这时，一家人充满了欢乐和欢声笑语。既然如此，我就按照妈妈的意愿，开始帮她洗葱切姜。同事们如期而至，妈妈热情地邀请他们坐下来喝茶。“姑娘，你的家乡在哪里

”“山东章丘

那里的大葱最好，而且更白，更好吃。”“年轻人，你看起来太瘦了，多吃点，有时间就来吧。”，阿姨给你准备好吃的了。”……妈妈和同事们亲切地聊着天，也不耽误自己的工作，一手拿着饺子皮，一手包着馅儿，一眨眼的工夫，，她包的饺子又小又精致。当饺子煮好端上桌的时候，妈妈就已经和同事们熟悉起来了，甚至比我还了解。这个不喜欢大蒜，那个喜欢吃醋，这个的蒜酱里需要加点辣椒。……吃完饭，同事们刚来时的拘谨早已荡然无存。后来，一有空，大家就到我家来玩，吃我妈妈包的饺子。大家都说，看到妈妈就会想起自己的妈妈。吃着妈妈包的饺子，更有家的感觉，亲切又温暖。当然，我和同事的关系也很融洽。一般意义上的内讧很少，工作起来很舒服。曾经读过汪曾祺先生的《家常酒菜》，书中有一段话：“家常菜酒要创新一点，既省钱又省事。偶尔有客人来，渴了酒。主人卷起袖子做饭，切葱切姜，调调料，炒菜。与客人聊天时，他们表现得很平静，不慌不忙，好像什么也没发生过一样，很有趣。主人急，客人不安，何必喝酒呢！”突然想起妈妈平时待客的样子，我拍手鼓掌，深信不疑。